Mélissa de mère Québécoise et de père Mexicain, elle vit ici depuis de nombreuses années et apprécie par dessus tout  la qualité de vie qu’offre Québec. Même si elle pense qu’elle s’installera plus tard au Mexique où son père vit. Au fil de la conversation nous échangeons nos coordonnées et elle nous donne l’adresse du restaurant de son père à Cabo San Lucas avec l’idée de faire un Facetime si on y passe lors d’une prochaine étape…